Auteure mici-cook.fr et atteinte de la maladie de Crohn
Je m’appelle Anaïs, et j’ai créé MICI COOK après avoir moi-même été confrontée aux MICI et aux contraintes alimentaires qui en découlent. Ce blog, c’est un peu mon carnet de bord : j’y partage des recettes testées et approuvées, des astuces du quotidien, et surtout beaucoup de bienveillance pour toutes celles et ceux qui doivent composer avec un système digestif capricieux. Mon but ? Montrer qu’on peut continuer à se faire plaisir à table, même avec des restrictions alimentaires. Pour en savoir un peu plus sur mon parcours et pourquoi j’ai lancé ce blog, rendez-vous sur la page À propos.
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Les cookies au chocolat sont une tradition au goûter. Pour ceux qui suivent un régime sans FODMAPS ou qui sont intolérants au lactose, il peut
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