Encore peu connu en France, le sorgho est une céréale ancienne naturellement sans gluten, riche en fibres, en antioxydants et en nutriments. Cultivée depuis des millénaires, cette plante robuste séduit de plus en plus les amateurs d’alimentation saine, les personnes intolérantes au gluten, ou encore les curieux de saveurs alternatives. Qu’est-ce que le sorgho ? […]
La maladie de Crohn est une maladie chronique de l’intestin qui impacte grandement la qualité de vie au quotidien des patients qui sont atteints. Douleurs abdominales, troubles digestifs, fatigue, perte d’appétit… les symptômes varient d’une personne à l’autre, mais tous ont un point commun : l’alimentation. En effet, l’alimentation joue un rôle central dans ces […]
Beaucoup de personnes ont été habitué à prendre un petit déjeuner le matin dès leur enfance, pour bien démarrer la journée comme le disent les parents. Cependant, c’est une habitude qui se perd avec l’âge pour bien des raisons : moins d’appétit, moins de temps, mais aussi pour la simple et bonne raison qu’on ne […]
Nous nous posons souvent la question de savoir quelle est l’influence de l’environnement sur l’évolution du microbiote. Les facteurs d’environnement provoquant un risque élevé de développer une maladie inflammatoire chronique de l’intestin sont nombreux. Dans cet article, nous allons donc faire le lien entre l’environnement et les MICI. Comment définir le microbiote ? Pour commencer, […]
La stomie peut être provisoire ou permanente. Pour le patient, cela constitue un bouleversement majeur dans sa vie, nécessitant un temps d’adaptation pour l’accepter. Bien que la stomie impose certaines contraintes durant le quotidien avec une stomie, elle apporte également un soulagement pour de nombreuses personnes et, loin de diminuer la qualité de vie, elle […]
Aujourd’hui, plus de 100 000 personnes en France vivent avec une stomie, dont 60% sont temporaires. Le reste des patients ont des stomies définitives. Parmi ces stomies, environ 2% concernent des personnes atteintes de MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin). Globalement, près de 5 000 patients stomisés en France sont touchés par ces maladies. Une […]
Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) telles que la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique, touchent de nombreuses personnes. Certaines d’entre elles souffrent également d’intolérances alimentaires comme le gluten, le lactose ou les FODMAPs. Adopter une alimentation saine et équilibrée tout en prenant en compte ces restrictions peut être un défi. Nous comprenons […]
L’alimentation inflammatoire enflamme nos organes qui sont nourris d’additifs chimiques et d’aliments transformés. Le point commun des maladies de civilisations comme le diabète, les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et l’obésité est l’inflammation chronique. Cela est dû aux nombreux arômes et conservateurs, présents dans les aliments inflammatoires. Très agressifs pour le microbiote, qui lui, se […]
