Si vous cherchez une recette à base de graine de chia gourmande et rapide à préparer, optez pour la recette du chia pudding. En effet, cette recette de petit-déjeuner à effectuer la veille va vous sauver la vie le matin ! Vous n’aurez plus qu’à ajouter les fruits sur le chia pudding.
Ce petit-déjeuner sans fodmaps sera très apprécié par les personnes atteintes du SII (syndrome de l’intestin irritable) car il est composé uniquement d’aliments sans fodmaps. En plus de cela, le pudding de chia va vous caler l’estomac jusqu’au repas du midi.
Chia pudding passion et coco
Le pudding de chia est un petit-déjeuner sans fodmaps qui va vous tenir au corps pour la matinée, sans vous ballonner. En plus, il est rapide à préparer. Faites la recette la veille pour un pudding de chia le lendemain matin. Selon la saison, vous pouvez remplacer les fruits exotiques par des fruits de saison (fraises, myrtilles, kiwi…).
- Temps total: 5 minutes
- Étapes: 6 1x
Ingrédients
15cl de lait de coco
25g de graines de chia
1 fruit de la passion
1 demie mangue
1 cuillère à café de coco râpée
Préparation
- La veille au soir, versez dans un grand verre le lait de coco. Ajoutez les graines de chia et bien mélanger.
- Laissez gonfler et gélifier toute la nuit au réfrigérateur.
- Coupez la demie mangue en petits morceaux et déposez-la au frais dans un contenant hermétique.
- Le lendemain matin, sortez le pudding et ajoutez les morceaux de mangue sur le dessus.
- Versez la chair du fruit de la passion sur le dessus.
- Terminez votre pudding de chia en ajoutant de la noix de coco râpé sur le tout. Dégustez directement.
- Temps de préparation: 5
- Diet: Low Lactose
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En plus d’être un petit-déjeuner sain, le chia pudding peut être un excellent dessert sans fodmaps. En effet, les desserts composés de graine de chia seront plus faciles à digérer. Elaboré sans lait de vache, c’est une recette healthy qui saura vous régaler sans maux de ventre.
Recette graine de chia : Quels sont les bienfaits des graines de chia pour les personnes atteintes de SII (syndrome de l’intestin irritable ?)
Les graines de chia sont un superaliment qui peut offrir plusieurs bienfaits aux personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII). En raison de leur teneur élevée en fibres solubles, les graines de chia peuvent aider à soulager les symptômes du SII tels que les ballonnements, la diarrhée et la constipation. Les fibres solubles absorbent l’eau, formant un gel qui peut aider à réguler les mouvements intestinaux et à adoucir les selles. De plus, les graines de chia sont également riches en acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent contribuer à réduire l’inflammation dans l’intestin.